商品

毎日のパンとして

ここに並んでいるのは、こむぎ舎が毎日焼いているパンです。特別な日のためではなく、毎日の食事のために焼いています。近所に住む人、谷中や日暮里を通勤・通学で通る人が、いつもの一本を買いに来る。そういう店です。それぞれの商品について、材料や焼き方など、詳しいことはページの中に書いています。ホールケーキや食パンの予約注文も受け付けていますので、気になる方はお気軽にお声がけください。

こむぎ舎が毎日していること

  1. 毎朝6時から店で焼き上げる
  2. 国産小麦と自家製酵母だけを使う
  3. イートイン6席、テイクアウト中心で用意する
  4. ホールケーキ・食パンの予約注文を受け付ける